อาหารต้านมะเร็ง | Nutrition for Cancer

คอร์สอบรม อาหารต้านมะเร็ง (Nutrition for Cancer)

คอร์สนี้จะเป็นการให้ความรู้เรื่องของ ชนิดอาหาร, ความเข้าใจ และการเลือกอาหารเพื่อการต้านมะเร็ง   โดยมุ่งเน้นสำหรับผู้ที่สนใจทั่วไป ที่ต้องการศึกษาเรื่องการป้องกันมะเร็ง   และการประยุกต์ใช้ในแง่ของการสร้างเมนูอาหารสำหรับส่งเสริมสุขภาพ ป้องกันมะเร็ง    เนื้อหาในคอร์สนี้จะโฟกัสเกี่ยวกับอาหารและสารอาหารในขั้นพื้นฐานถึงขั้นกลาง  

 

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้หลักเบื้องต้นแบบครบวงจร   ลงไปถึงตัวสารอาหารที่หลากหลาย, วิตามิน,สมุนไพร, อาหารฟังก์ชั่น, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร  รวมถึงการประยุกต์อาหารในชีวิตประจำวัน   เพื่อสามารถคัดสรรอาหารในการต้านมะเร็งงานวิจัยข้อควรระวังและหลักการเลือกใช้ในเบื้องต้นด้วย

 

 

ผู้อบรมจะได้รับประกาศนียบัตร โภชนาการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน |  Nutritional Immunology”    จากทาง IFNW Center

คอร์สอบรมที่ได้รับการ Accredit อย่างเป็นทางการจากสมาคมโภชนาการและสมุนไพรเชิงบูรณาการ/ Integrative Nutrition and Herbal Medicine Association (INHMA)

 

 

 

 

กำหนดการอบรม:   ทุกวันอาทิตย์   จำนวน 3 สัปดาห์    

ค่าอบรม                ปกติ 17,900 บาท --> ลดพิเศษเหลือ 8,900 บาท  

                                (ลดราคา 50% เฉพาะกิจ ประจำปี 2020)

เวลาอบรม:              9.30 - 14.30 น. | เรียนออนไลน์ ผ่านแอพพลิเคชั่น Zoom

                                (พักกลางวัน 1 ชั่วโมง)

จำนวนผู้อบรม:        จำกัดจำนวน

คุณสมบัติผู้อบรม:   1) บุคคลทั่วไปที่สนใจศาสตร์ด้านโภชนาการและอาหารต้านมะเร็ง

เนื้อหาการอบรม:     ขั้นกลาง     

           


         

 

วันลงทะเบียน:             ตั้งแต่ 19 มิ.ย. 63 เป็นต้นไป   - 26 มิ.ย. 63

วันเปิดอบรมรุ่นที่ 1:     วันอาทิตย์ที่   28 มิ.ย., 5 ก.ค., 12 ก.ค.  (3 สัปดาห์ ทุกวันอาทิตย์)

สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคอร์ส Nutrition for Cancer Prevention  ได้ ด้านล่างนี้

ซึ่งจะมีรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับหัวข้อการเรียนตารางเรียน ,ขั้นตอนการสมัครและลงทะเบียน

 


 

Topics & Schedule 

 

 

 


  

รายละเอียดหัวข้อคอร์สอบรม

สัปดาห์ที่ 1

     เราจะมาเรียนเรื่องบทบาทของ Macronutrients (สารอาหารหลัก) และ Micronutrients(สารอาหารรอง)  ที่มีมีฤทธิ์ต่อการป้องกันและต้านมะเร็ง    การเลือกชนิดอาหารหมวดแป้ง  น้ำตาล เพื่อลดความเสี่ยงมะเร็ง   การทานโปรตีนควรเลือกแหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนอย่างไรและทานเท่าไหร่ จึงจะปลอดภัย    รวมถึงกรดไขมันและชนิดน้ำมันที่ควรรับประทานที่ควรเลือกใช้        

สารอาหารใดที่ควรงดเว้นและควรจำกัดปริมาณ   ในมะเร็งบางชนิดมีความสัมพันธ์กับระดับสารอาหาร เช่น ผู้ที่ขาดสังกะสีจะเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งศีรษะและลำคอ   ผู้ที่สูบบุหรี่สารเซเลนียมอาจไม่ช่วยในการป้องกันมะเร็งบางชนิด เป็นต้น  รวมถึงสารพิษ สารโลหะหนักใดที่ก่อมะเร็ง 

 

สัปดาห์ที่ 2

     เราจะเรียนเรื่อง Phytochemicals หรือสารพฤกษเคมีจากพืช รวมถึงเส้นใยอาหาร  ธัญพืช ว่าตัวไหนมีสารออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาสำคัญที่นำมาใช้ในการป้องกันและต้านมะเร็ง

เรียนรู้ชนิดสมุนไพรทั้งในประเทศและต่างประเทศ    อาหารฟังก์ชั่น, วิตามิน และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีผลต่อโรคมะเร็ง   งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง    ข้อเท็จจริง รวมถึงข้อควรระวังในการใช้อีกด้วย  เช่น  ใช้อย่างไร  ปริมาณเท่าไร  ไม่ตีกับยาและไม่ตีกับโรค 

 

สัปดาห์ที่ 3

      สัปดาห์นี้เราจะเรียนเกี่ยวกับชนิดอาหารจริงๆในชีวิตประจำวัน   รวมทั้งผลไม้ และผักพื้นบ้านของไทย   มีผักใดบ้างที่มีสารสำคัญในการต้านมะเร็ง  

หลักในการนำพืชและสารอาหารที่เรียนรุ้มาแล้วมาประยุกต์ ปรุงประกอบอย่างไร  ให้เป็นอาหารที่ได้ผลในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพในชีวิตประจำวัน  

นอกจากนี้   ยังจะได้เรียนรู้หลักเบื้องต้นในการกำหนดอาหาร   หลักการพิจารณาสารออกฤทธิ์ในผักและอาหาร   หลักในการนำพืชและสารอาหารที่เรียนรุ้มาแล้วมาประยุกต์ ปรุงประกอบอย่างไรเพื่อให้สารเหล่านั้นยังคงทนและมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้อยู่     และสุดท้ายจะได้เรียนรู้เมนูอาหารและเครื่องดื่มต้านมะเร็งอีกด้วย     



 

สำหรับนักเรียนเก่า

สามารถแจ้งความประสงค์เรียนง่ายๆ ได้ทาง 

Line >> https://line.me/ti/p/woooRu8Yr2

Email: info@ifnw.net , facebook.com/ifnwthai  หรือ 081-9243244

เมื่อทาง IFNW Center ได้รับการคอนเฟิร์มความประสงค์เรียน ก็จะจัดส่งรายละเอียดชำระค่าลงทะเบียนให้ทางไลน์หรืออีเมล์ต่อไป

สำหรับนักเรียนใหม่                          

ผู้ที่สนใจสามารถทำการลงทะเบียนกรอกใบสมัครทางออนไลน์

แพทย์ ผู้ที่สนใจสามารถกรอกแบบฟอร์มสมัครออนไลน์   โดยเตรียมเอกสารต่างๆดังนี้ไว้ในคอมพิวเตอร์ หรืออุปกรณ์สื่อสาร เช่น iPad ของท่านล่วงหน้าดังต่อไปนี้ครับ
1. สำเนาบัตรประชาชนหรือพาสปอร์ต (พร้อมลายเซ็น) 
ขนาดไม่เกิน 1 MB

2. รูปถ่ายหน้าตรงใดๆก็ได้ขนาด นิ้วขึ้นไป  ขนาดไม่เกิน 1 MB

โดยมีขั้นตอนกรอกใบสมัครออนไลน์ง่ายๆ คือ  
1. คลิ้กที่นี่เพื่อกรอกใบสมัคร >  http://www.ifnw.net/14561796/application-form

2. กรอกข้อมูลภาษาอังกฤษตามที่ระบุ (ถ้าข้อมูลช่องไหนมีดอกจัน * สีแดง จำเป็นต้องกรอกครับ)

3. หัวข้อการอบรม  ให้เลือก   “ อาหารต้านมะเร็ง (Nutrition for Cancer) ”

4. ใบสมัครจะมี หน้าโดยที่ Section D หน้าสุดท้าย จะมีปุ่มให้อัพโหลดรูปครับ ตามไกด์ไลน์ที่ระบุไว้

    หัวข้อย่อย D1) เราจะกดปุ่มเพื่ออัพโหลด สำเนาบัตรประชาชนหรือพาสปอร์ต (พร้อมลายเซ็น) 
    หัวข้อย่อย D2) เราจะกดปุ่มเพื่ออัพโหลด   รูปถ่ายหน้าตรงใดๆก็ได้ขนาด นิ้วขึ้นไป

 * เมื่อทำการกรอกใบสมัครและอัพโหลดเอกสารครบถ้วนแล้ว    กดปุ่ม Submit เพื่อส่งเอกสารได้เลยครับ    

 * ทั้งนี้ สามารถแจ้งคอนเฟิร์มทางไลน์เมื่อส่งใบสมัครได้ทาง  Line >> https://line.me/ti/p/woooRu8Yr2

 * เมื่อทางเราได้รับและรีวิวเอกสารแล้ว  จะคอนเฟิร์มรายละเอียดในการลงทะเบียนให้ทางอีเมล์ภายใน วันทำการครับ  

 

 (หมายเหตุ: ถ้าภายใน วันยังไม่ได้รับการติดต่อกลับ  สามารถติดต่อสอบถามได้ทาง  Line >> https://line.me/ti/p/woooRu8Yr2  หรือ   info@ifnw.net  )

 

 


 

 หมายเหตุ :

* คอร์สอบรมนี้   ตามปกติจะเป็นคอร์สอบรมแบบ Class-based เรียนในห้องเรียน    ซึ่งในสถานการณ์โรคระบาดที่เกิดขึ้น    จึงทำให้ได้มีการจัดการเรียนการสอนชั่วคราวแบบออนไลน์   โดยผ่านแอพพลิเคชั่น Zoom        ทั้งนี้ทางศูนย์จะไม่ได้อัดวิดีโอการสอน     แต่จะมีไฟล์เสียง mp3 ให้ทุกท่านแทน
 
* เมื่อทางศูนย์ได้ตรวจใบสมัคร และการชำระค่าลงทะเบียนเป็นที่เรียบร้อยแล้ว      จะทำการสรุปจำนวนผู้เรียนและ ส่งไฟล์เอกสารการเรียน พร้อมทั้งคู่มือการใช้งานแอพพลิเคชั่น Zoom ทางอีเมล์ส่วนตัวของแต่ละท่าน      ภายในวันศุกร์ที่ 26 มิ.ย. 63 ( 2 วันก่อนการสอน)
 
* เอกสารการเรียนการสอน และภาพหรือวิดีโอการสอนทางสื่ออิเลคโทรนิคส์   ถือเป็นลิขสิทธิ์ของผู้สอนและทางศูนย์ IFNW Center      ทางศูนย์ขอสงวนสิทธิ์ในการเผยแพร่  ทำซ้ำ  อัดวิดีโอ หรือแจกจ่ายซึ่งเอกสาร, ภาพ หรือวิดีโอการสอนใดๆ โดยไม่ได้รับอนุญาต
 
 

  << Click to apply